Dlaczego trzy składniki i dlaczego akurat te

Kiedy zaczęliśmy próbować shoty z buraka dostępne na rynku, dwie rzeczy powtarzały się raz za razem. Smak był wyzwaniem, a cena często nie miała sensu.

Co do smaku: dla nas samych, i dla wielu sportowców, z którymi rozmawialiśmy, wypicie takiego shota było czymś, przez co trzeba przebrnąć, a nie czymś, co sprawia przyjemność. Nieraz słyszeliśmy tę samą historię. Shoty, które ciężko przełknąć, których niektórzy ledwo dawali radę dokończyć.

Co do ceny: wciąż trafialiśmy na shoty kosztujące małą fortunę i nie widzieliśmy ku temu żadnego powodu. Dobry burak nie powinien być luksusem.

I to stało się sednem Back2TheRoots. Nie chcieliśmy shota, przed którym trzeba się zbierać na odwagę, ani takiego, nad którego zakupem trzeba się dwa razy zastanawiać. Chcieliśmy takiego, na który naprawdę się czeka i który można pić dzień po dniu. Zrobionego ze składników, z których jesteśmy dumni, w cenie, która ma sens na co dzień.

Trzy składniki, ekologiczne, i nic więcej

Ograniczyliśmy przepis do trzech składników, wszystkich ekologicznych, i skupiliśmy się na tym, żeby dobrze wyważyć smak, zamiast wydłużać listę składników.

Burak jest bazą. Ziemisty i głęboki, z naturalną słodyczą, która niesie całość.

Imbir dodaje ciepła i wyrazistego kopa, i sprawia, że burak nigdy nie wydaje się płaski ani ciężki.

Cytryna to coś, co całość rozjaśnia. Przełamuje smak, dodaje mu świeżości i łagodzi tę surową, ziemistą nutę, która tylu osobom zniechęca do buraka na starcie.

I to akurat było dla nas najważniejsze. Chcieliśmy shota, który smakuje czysto i świeżo, a nie takiego, który znosisz dla samej zasady. Tak powstał nasz shot z buraka, imbiru i cytryny.

    Czysto i tak, żeby można było zaufać

    Ekologiczne składniki, badane pod kątem jakości, i etykieta, na której nie ma nic, co trzeba by tłumaczyć. Trzy rzeczy, dobrze wyważone, i to cała historia.

    Lepiej i uczciwiej

    Dobry burak nie powinien wiązać się z zawyżoną ceną bez powodu. Stworzyliśmy Back2TheRoots jako shota, jakiego sami zawsze chcieliśmy. Takiego, który smakuje lepiej, jest naprawdę czysty i ma cenę odpowiednią dla zwykłego człowieka, który po prostu chce żyć zdrowo i aktywnie.